Konstipasyon yani kabızlık günümüzde sık rastlanan, bireylerde farklı belirtilerle karşımıza çıkan bir sindirim sistemi bozukluğudur. Haftada 3 yada daha az dışkılama sıklığı olarak tanımlanmaktadır.

Konstipasyonun Nedenleri Nelerdir?

» Beslenmeye bağlı olarak yetersiz posa ve sıvı alınması
» Uzun süre yapılan yanlış(düşük enerjili, yağdan fakir, vb.) diyetler
» Fiziksel hareket azlığı
» Gebelik
» Yaşlılık
» Metabolik bozukluklar
» Kullanılan bazı ilaçlar
» Çok fazla laksatif kullanmaktan kaynaklı bağırsak rahatsızlıkları

Konstipasyonun Belirtileri Nelerdir??

» Baş ağrısı
» Sinirlilik
» Nefeste kötü koku
» Karında gerginlik ve şişlik
» Hazımsızlık

Nasıl Beslenmek Gerekir?

» Günde en az 2,5-3 litre sıvı tüketmek gerekmektedir. (Kgx30 ml olarak hesaplayabilirsiniz.)
» Günde 3-5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi tavsiye edilmektedir.
» Günde 1-2 kez yoğurt tüketimi tavsiye edilmektedir.
» Posa içeriği yüksek besinler tercih edilmelidir. Posa içeriği yüksek besinler; kurubaklagiller, tam tahıllar, taze sebzeler ve meyveler.
» Fiziksel aktiviteyi arttırarak daha fazla hareket etmek gerekmektedir.
» Komposto, hoşaf (şeker ilavesiz) tüketebilirsiniz.

Lif Kaynakları Besinler

· Sebzeler(Havuç, yeşillikler, mantar, biber, vb.)
· Meyveler(Elma, armut, ayva, kayısı, kivi, karpuz, kuru erik, vb.)
· Kuruyemişler(Ceviz, kaju, fındık, fıstık, vb.)
· Kurubaklagiller(Kuru fasulye, nohut, mercimek, vb.)
· Tam tahıllar(Ekmek, bulgur, makarna, kinoa, karabuğday, yulaf, vb.)

Neler Yapılmaması Gerekir?

! Laksatif ürünler ve ilaçlar kullanmanız bağırsak floranızın daha çok bozulmasına sebep olacaktır.
! Sinameki, vb. gibi çay karışımlarını sürekli halde tüketmeyiniz.
! Yağsız ve enerjisi çok düşük olan diyetler yapmayınız.
! Sebze, meyve ve tahılları içermeyen beslenme programlarını uygulamayınız.
! Hazır gıdaları çok fazla tüketmeyiniz.
! Hareketsiz kalmayınız.

KABIZLIK İÇİN TARİFLER

Marmelat

  MALZEMELER

• 2 adet kuru incir

• 4 adet kuru erik

• 2 adet gün kurusu veya kuru kayısı

• 1 tatlı kaşığı keten tohumu

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 çay bardağı su

  YAPILIŞI

Kuru meyveleri 1 çay bardağı sıcak suda yumuşattıktan sonra, süzüp kuru meyveler ve keten tohumu ile birlikte blenderize edin,içerisine zeytinyağını da ekleyip sabahları bol su ile tüketebilirsiniz.

Kurubaklagilli Salata

  MALZEMELER

• 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut veya yeşil mercimek

• 2 yemek kaşığı haşlanmış bulgur

• Roka

• Maydanoz

• Taze nane

• Marul

• 4 adet orta boy mantar (sotelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu

  YAPILIŞI

Bütün malzemeleri salata kasesinde karıştırarak tüketebilirsiniz.

Yoğurtlu Meyve Salatası

  MALZEMELER

• 4 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt

• 2 yemek kaşığı yulaf

• 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

• Yarım kabuklu elma

• 2 adet kayısı

• 2 adet kuru erik

• Tarçın

  YAPILIŞI

Kuru meyveleri 1 çay bardağı sıcak suda yumuşattıktan sonra, süzüp kuru meyveler ve keten tohumu ile birlikte blenderize edin,içerisine zeytinyağını da ekleyip sabahları bol su ile tüketebilirsiniz.

Smoothie

  MALZEMELER

• 1 adet kivi

• 1 dilim ananas

• 2 adet kuru kayısı

• 1 çay kaşığı öğütülmüş keten tohumu

• 1 avuç maydanoz

• 1 su bardağı su(Kıvamına göre su miktarı arttırılıp azaltılabilir)

  YAPILIŞI

Hepsini blenderize ederek ara öğününüzde smoothie olarak tüketebilirsiniz.