En İyi Diyet Hangisi
Gün içinde danışanlarımdan veya çevredeki insanlardan aldığım soruların arasında en çok sorulanı desem abartıyor olmam sanırım.
Hangi diyet ile en çabuk ve çok kilo verebiliriz?
Herkes emek harcamadan çok çabuk sonuç almak istiyor, sağlıklı olanı değil sağlıksız olanı seçerek kolay yoldan kilolar gitsin isteniyor. Peki, kilo alım sürecinizi düşündüğünüzde durumu nasıl değerlendiriyorsunuz? Gerçekten bu kadar çabuk vermek istediğiniz fazla kilolarınızı bu kadar çabuk mu aldınız?
Popülaritesi yüksek, düşük kalorili diyetler kısa vadede avantaj sağlarken, sağlığınız açısından uzun vadede size dezavantaj sağlayacaktır. Hızlı ve çok verilen kiloların sağlık açısından riskli olduğunu, giden kilolarınızın yağdan gitmediğini ve metabolizmanızın yavaşladığını lütfen unutmayın.
Peki hayal ettiğiniz görüntüye ulaşmak, güzel bir vücuda sahip olmak, spora başlamak, kas yapmak, incelmek için size en uygun diyetin hangisi olduğunu biliyor musunuz? Maalesef bu sorunun tek ve net bir cevabı yok. Çünkü iyi diyet veya sağlıklı beslenme herkese göre farklılık gösteriyor. Parmak izimiz gibi düşünebiliriz. Her bireyin vücudu, hormonları, metabolizması, beslenme koşulları vb. durumlar farklılık gösterir. Bir diyetin en iyi olması için, sürdürülebilir, bireyin yaşam tarzına uygun ve kendisini diyet yapmıyormuş gibi hissettirmesi gerektirmektedir. Bir beslenme programının size uygun olup olmadığını belirlemeniz için kendinize sormanız gereken bazı sorular var,
» Bu liste benim metabolizmama, hormonlarıma, hastalık durumuma uygun mu?
» Listede yazan besinleri alabilecek maddi imkânlara sahip miyim?
» Listede yazan besinleri severek tüketebilir miyim?
» Listemdeki besinler ulaşılabilir mi?
» Bilmediğim, sevmediğim besinler var mı?
» Bu beslenme programını uygularken kendimi mutlu hissedebilir miyim?
» Listemi yaşam biçimim haline getirebilir miyim yani sürdürebilir miyim?
Peki Nedir Bu Sürdürülebilir Beslenme?
Gıda Tarım Örgütü (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü(WHO) sürdürülebilir beslenmeyi; besleyici, güvenli, sağlıklı, ekosistemi koruyucu, ulaşılabilir, adil, ekonomik olarak erişilebilir, doğal kaynaklı yaşam biçimi olarak tanımlamaktadır. Sürdürülebilir beslenmenin hedefi, tüm bireylerin yaşam koşullarına uygun şekilde optimal sağlıkta olmasını sağlamak, yetersiz beslenmenin, şişmanlığın, vitamin ve mineral eksikliklerinin önlenmesine katkı sağlamak, fiziksel, mental ve sosyal yönden bireylerin iyilik halini sağlamak, biyoçeşitliliğin ve dünyanın korunmasını desteklemektir.
Yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda, tam olarak net cevaba ulaşılmasa da bazı beslenme modellerinin sürdürülebilir yaşamı desteklediğine dair olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir. Us News&World Report’un yayınladığı sürdürülebilir diyetler listesi şu şekildedir,
30’dan fazla fenomen diyetin yer aldığı listede Akdeniz diyeti yıllardır olduğu gibi yine birinci sırada yerini aldı. Bu değerlendirmede, yaşam standartlarına en uygun diyet, hastalıklar üzerinde en olumlu etkisi olan diyet, en iyi sürdürülebilir diyet, vb. gibi kategoriler göz önüne alındı. Bu durumu değerlendirdiğimizde özetlemek gerekirse şunu görüyoruz ki, beslenme tarzınız size özgü ve sürdürülebilir olmalı. Size uygun şekilde diyetisyeniniz tarafından sağlık öykünüz dikkate alınarak hazırlanmalı.
