Anasayfa / Tarifler / Ton Balıklı Salata

Ton Balıklı Salata

 

  PORSİYON=1                           HAZIRLAMA=15 dk.                          PİŞİRME=20 dk.

 MALZEMELER

  • 2 çorba kaşığı tepemeleme kinoa (40 gram)
  • 1 kutu ton balığı (160 gram)(az yağlı)
  • 1 adet küçük boy pancar
  • 4 yemek kaşığı mısır
  • 30 gram tuzsuz ve yağsız beyaz peynir
  • Çeyrek adet avokado veya 2 adet ceviz içi
  • Yarım adet orta boy domates
  • Yarım adet orta boy salatalık
  • Maydanoz
  • Iceberg
  • Roka
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı baharatlar eklenebilir

 YAPILIŞI

Kinoa pişirilmeden önce yarım saat kadar suda bekletilir. Daha sonra kinoanın tadındaki acılığın giderilmesi için bol suda ovularak yıkanır ve süzülür. Pişirmek için hazır olan kinoanın 2 katı kadar su eklenir ve su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağı kapatılarak altı kısılır. 15 dakika kısık ateşte pişen kinoa 5 dakika kadar beklemeye bırakılır. Daha sonra bütün malzemeler bir kap içinde karıştırılır ve servise hazır hale getirilir.

Afiyet Olsun.

 

 KALORİ CETVELİ

1 PORSİYON ÖLÇÜSÜ ENERJİ
(kkal)
KARBONHİDRAT
(g)
PROTEİN
(g)
YAĞ
(g)
KOLESTEROL
(mg)
POTASYUM (mg) C VİTAMİNİ (mg) MAGNEZYUM (mg)
1 kase 707 69,1 60 23,2 50,8 2265,6 131,7 248,5

NOT: Besin değerleri 1 porsiyon=1 kase için verilmiştir.