Chimichurri Sosu

PORSİYON=20 HAZIRLAMA=5 dk. PİŞİRME= —

MALZEMELER

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı elma sirkesi
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı maydanoz
2 yemek kaşığı kuru kekik
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı toz karabiber

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri bir kabın içerisine ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Dilerseniz hemen servis edilebilirsiniz ancak 1 veya 2 gün dinlendikten sonra daha iyi bir lezzete sahip olacaktır.

Afiyet Olsun.

KALORİ CETVELİ

1 PORSİYON ÖLÇÜSÜ	ENERJİ (kkal)	KARBONHİDRAT (g)	PROTEİN (g)	YAĞ (g)	SODYUM (mg)	LİF (g)
1 yemek kaşığı	50	0,5	0,1	5,7	59	0,3

NOT: Besin değerleri 1 porsiyon=1 yemek kaşığı için verilmiştir.

NOTLAR

Chimichurri sosunu, et ve balık tariflerinizde, kurubaklagil ve patates yemeklerinde. tercih edebilirsiniz.
Tercih ettiğiniz baharatları ilave edebilir veya eklemeyebilirsiniz.
Daha sıvı bir kıvam tercih ederseniz yağ ve sirke ekleyebilirsiniz. Yağ ve sirke oranının 2'ye 1 olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir.
Taze baharat ve sarımsak yerine kuru veya toz hallerinide kullanabilirsiniz.
Hava geçirmeyen cam kavanoz içerisinde buzdolabında 3 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.