Anasayfa / Tarifler / Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

 

  PORSİYON=6                           HAZIRLAMA=5 dk.                      PİŞİRME=20-25 dk.

 MALZEMELER

  • ½ adet karnabahar (küçük boy)
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su
  • Baharatlar (kimyon, pul biber, karabiber, tuz)

 YAPILIŞI

Soğanı, sarımsağı ve havucu küçük küçük doğrayın. Tencereye eklediğiniz yağın içinde doğradığınız malzemeleri orta ateşte kavurun. Ardından karnabaharıda küçük parçalar halinde ekleyin. Sonra malzemelerin üzerini geçecek şekilde su ekliyoruz. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca blenderize ederek içine tuz ve baharatları arzu ettiğiniz ölçüde ilave edebilirsiniz. Çorbanızın kıvamını kendi zevkinize göre ayarlayarak su ilavesi yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

 KALORİ CETVELİ

1 PORSİYON ÖLÇÜSÜ ENERJİ
(kkal)
KARBONHİDRAT
(g)
PROTEİN
(g)
YAĞ
(g)
DOYMUŞ YAĞ
(g)
KOLESTEROL
(mg)
POTASYUM (mg) A VİTAMİNİ (IU) LİF
(g)
1 kase 53,8 5,2 1,2 3,5 1 0 196,5 1698,9 1,5

NOT: Besin değerleri 1 porsiyon=1 kase için verilmiştir.