Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendenin ince kısmı ile elmaları rendeleyin. Rendelenen elmaları bir tencereye alın ve üzerine şeker ilave ederek orta ateşte hafif pişirin. Nişastayı elmaların üzerine yavaş yavaş ekleyin ve 10 dakika kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın, tarçın ilave edin ve 5 dakika kadar soğumasını bekleyin. Bir kaşık yardımı ile top şeklini vererek 8 eşit parça olacak şekilde servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet Olsun.