Bir kap içerisinde chia tohumlarını ılık suda 10 dakika kadar bekletin. Karıştırma kasesinin içinde yumurtayı çırpın. Ardından diğer malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Orta büyüklükte olan bir tavayı fırçayla yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Karışımdan az miktarda alarak tavaya ekleyin. İlk tarafı piştikten sonra diğer tarafının pişmesi için çevirin ve piştikten sonra servis tabağına alın. Karışım bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.

Arzu ederseniz pankeklerin üzerine 1 tatlı kaşığı bal, pekmez veya fıstık ezmesi yada meyveler ekleyerek tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun.