Bademleri 1 gece önceden ıslatın ve suda bekletin. Zamanınız yoksa sütü yapmaya başlamadan 4-6 saat kadar önce sıcak suda bekletebilirsiniz, ancak bademleri bütün gece suda bekletirseniz daha ipeksi bir dokuya sahip olacaktır. Suda beklettikten sonra süzün ve iyice durulayın dilerseniz bademin kabuklarını soyabilirsiniz. Dış kabuklarını soymanız sütün kıvamının daha ipeksi ve renginin daha beyaz olmasını sağlayacaktır. Bademleri ve suyu blendırdan pürüzsüz kıvam alana kadar geçirin. Dilerseniz tatlandırmak için, hurmaları püre haline getirerek veya toz tatlandırıcı ilave ederek daha tatlımsı tat yakalayabilirsiniz. Karışımı süzgü yardımı ile süzün. Badem sütünüzü ne kadar yoğun sevdiğinize bağlı olarak az ya da çok su ekleyebilirsiniz. Buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3-5 gün muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.