Geliştirilen yeni beslenme piramidi, günlük beslenme alışanlıklarımızda dikkat edilmesi gereken temel özellikleri gösteriyor.

Yeni beslenme piramidinin başlıca önerileri: kırmızı et, patates, rafine hububat ürünleri ve alkolün son derece kısıtlı hale getirilmesi;

Süt ürünlerini günde 1-2 porsiyona indirmesi; Doymuş yağların (margarin gibi) tamamen kaldırılması;

Rafine edilmemiş tahıl ürünlerinin, meyve ve sebzelerin bol miktarda tüketilmesi şeklindedir.

BESLENME PİRAMİDİNİN KULLANIMI ve BESLENME ÖNERİLERİ

1. Tükettiğiniz besinlerin enerjilerini bilin ve düzenli egzersiz yapın. Fazla alınan kalorilerin vücutta yağ olarak depolandığını unutmayın. Düzenli egzersiz yapmak yani hareketli bir hayata sahip olmak birçok kronik hastalıktan korunmanıza yardımcı olur.

2. Beslenmenizden doymuş yağları çıkarın; doymuş yağlar yerine doymamış bitkisel sıvı yağlar tercih edin. Kırmızı et, tereyağı ve süt ürünlerinde doymuş yağlar bulunur, tüketimlerini kontrollü gerçekleştirin.

3. Tam tahıl ürünlerini tercih edin. Pasta, börek gibi hamur işlerinin yapımında beyaz un yerine tam tahıl un kullanın. Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç tercih edin. Kepekli ekmek, tam tahıllı ekmek tüketin ve patatesi azaltın. Bulgura beslenmenizde daha çok yer verin.

4. Her gün en az 5 porsiyon çeşitli sebze ve meyve tüketin. Koyu renkli sebze ve meyveleri tercih edin. Besin içeriği açısından en zengin sebzeler genelde koyu yeşil ve bol yapraklıdırlar. Sarı, turuncu ve kırmızı renkli meyveleri tercih edin. Domatesi pişirilmiş olarak tüketin; bunu yapamıyorsanız domates sosu, domates suyu gibi işlenmiş domates ürünlerini tüketin.

5. Proteini yeteri kadar çeşitli şekilde tüketin. Kümes hayvanları, balık ve yumurtayı kırmızı ete kıyasla daha çok tercih edin. Baklagiller, kuruyemişler, çok sayıda besin öğesi içermektedir.

6. Her gün 1-2 porsiyon az yağlı süt ürünü tüketmek yetişkinler için yeterli kalsiyum sağlar. Baklagiller, tahıl ürünleri, yapraklı sebzeler de iyi kalsiyum kaynağıdırlar. Düzenli egzersiz ve yeterince D vitamini alımı kemiklerin güçelnmesinde en etkili önlemlerdendir.

7. Alkol tüketiminizi azaltın. Alkolün bir çok insan için zararlı olduğunu, aşırısının ise herkes için zararlı olduğunu unutmayın.

Kaynak: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-pyramid/